百事注册:种花草、收纳、练厨艺……疫情下宅家为生活打开一

作者: 百事娱乐 分类: 百事注册 发布时间: 2021-09-05 17:07

在宅家的日子里成长为厨艺达人。 广州日报全媒体记者苏韵桦摄

在阳台上栽种花草,让人心情愉快。

“又是被家里阳台治愈的一天”“我喜欢追求美的东西,收纳可以让人心情愉悦”“宅家做饭,美味又安全”……在疫情影响下,人们不得不少出门、少聚集,“宅家”成了生活的一部分。如何好好度过每一个“宅家”的日子?有人动念打造阳台小花园,收获了种植的乐趣;有人学习家居收纳,有了新的创业念头;有人“被迫”拿起锅铲,却发现自己竟有“厨艺大师”的潜质……一开始让人有点无奈的“宅家”,渐渐让人们找到了“慢生活”的乐趣,也让他们发现了新的机遇。

文、图/广州日报全媒体记者杜娟、何颖思、林琳(除署名外)

宅家得“闲”

阳台种满花草 不再幻想别墅

晓萍是广州一个普通的白领。和许多人家一样,她家里那个面积只有几平方米的小阳台主要用来晾衣服和堆杂物;同时她又幻想着,有朝一日能有一栋带小院子的房子,可以打理出一个花团锦簇的小花园。在疫情影响下,出门逛街、聚会的机会少了许多,晓萍工作之余,“宅家”的时间越来越长。有一天,她突然想到,为什么不现在就着手打造一个阳台小花园呢?

晓萍告诉记者,说干就干,她清理了阳台上的杂物,安装了一个升降式晾衣架,将有限的空间释放出来,接着买花架、花苗、花盆和园土。所幸这一切都可以网购,非常方便快捷。晓萍笑称,在这个过程中,她的动手能力得到了极大提高。她说:“我记得很清楚,之前网购了一大盆绣球花,当时因为疫情原因,快递小哥不能进小区,我自己把这一大盆花从小区门口一路扛到楼上。此外,所有的花架都是我自己按照图纸动手安装的,现在越来越熟练啦。”

现在,晓萍家的阳台上,各色品种的月季竞相开放,嫩黄的、橘黄的、深红的、红白相间的……煞是可爱。晓萍说:“以前以为广东太热,养不了月季花,其实不然。月季有上万个品种,其中耐热的品种也不少,在广州可以一年四季开花。”

晓萍告诉记者,网上不少商家把所有的月季品种都说成耐热、抗病,但其实不然,还是需要多泡论坛、贴吧、花友圈,学习别人的经验。

“假期宅家做什么?”“没事在小菜园里转转,在阳台上喝茶赏花,心情格外好。”在某电商的园艺类目的产品评论区,不少近期新增的评论表达了类似的兴趣。据统计,去年某电商园艺类目商品销售额及订单数同比增长超过150%,工具类、灌溉类及资材类产品特别畅销,尤其是电动割草机、花园水泵、种植箱等产品,销量同比上涨逾200%。

有研究显示,园艺能够帮助人们减轻压力、改善情绪。现在晓萍在朋友圈里的签名变成了“又是被家里阳台治愈的一天”。她告诉记者:“修剪、浇水,换土、打药,周末一个上午很快就过去了,等坐下来,泡杯咖啡,看着朵朵娇艳的花、闻着幽香,真的感觉多巴胺在上升,有一种被治愈的感觉。”

宅家有“悟”

六旬阿姨学收纳 有了创业新念头

早年定居澳大利亚的张阿姨今年已61岁,去年春节她回广州探望父母,本想节后回澳大利亚,后来因为疫情留在了广州。兴趣爱好广泛的她自言“坐不住”,除了照顾年老的父母外,其余时间都用来学英语、学跳舞,最近又报读了整理收纳师培训班。“我喜欢追求美的东西,觉得收纳可以让人心情愉悦。”张阿姨说,今年母亲节,她在朋友家帮忙收拾了一下玄关,还买了一束花点缀,朋友直言“离不开她”,“那种满足感真是无法用言语形容。”

张阿姨说,她第一天学习叠衣服“手忙脚乱”,但到了第三天,就可以在5分钟内叠好10件衣服了。衣服的叠法也跟平常完全不一样,叠好的衣服会成为能够竖起来的小方块,摆放的时候也不是垂直地叠起来,而是横向排列,取用的时候就不会弄倒其他衣服。

收纳并不只是叠衣服那么简单,还包括空间布局规划。张阿姨告诉记者,在澳大利亚生活的时候,她已经有了创业的想法。在广州学习收纳师课程后,她打算先在家政公司做兼职收纳师,然后回澳大利亚创业。“整理收纳的市场还是很大的。”张阿姨做了简单的市场调查,她发现澳大利亚提供整理收纳服务的公司很少,而高收入人群以及工作比较繁忙的年轻人都是收纳服务的目标人群。

记者了解到,根据不同技能水平,收纳师培训班一般分为几个级别,培训课时为4天-30天不等。学员除了学习整理收纳技能知识、房屋收纳流程与技术要点外,还要学习色彩美学应用、空间规划等知识。

广州千样好家庭服务有限公司副总经理郑晓菲告诉记者,随着人们生活水平的提高,整理收纳服务成为家政服务中的一个急需工种。今年3月,国家人社部在家政服务员职业下增设‘整理收纳师’工种。因此,公司开设了整理收纳师培训班。

“疫情期间,人们留在家里的时间更多,一定程度上催生了整理收纳服务的需求。”郑晓菲说,同时一些人因为工作受到疫情影响,想重新规划自己的职业方向,整理收纳师具有工作时间相对自由、年龄不受限制、没有学历门槛、相对高薪等优点,成了更多人再就业或兼职的选择。

宅家学“艺”

“90后”拿起锅铲 意外成做饭达人

“有多少人在疫情期间学会了做饭?”在社交媒体上,这个问题引爆了大家的回复,一张张精致摆盘图和“没眼看”的“摆烂图”被上传,引来惊讶、艳羡、赞叹,当然也少不了善意的揶揄……

广州女生浅浅是个90后,她说,自己因为几个月宅家做饭,意外发现自己竟然具有厨艺潜能,十分惊喜。

几乎“十指不沾阳春水”的浅浅一直认为做饭是高门槛的技术活,对之望而却步。疫情发生之前,她主要靠外卖解决一日三餐,自己顶多就会下个饺子、煮碗鸡蛋面。因疫情而宅家的日子里,她不得不拿起了锅铲。“一方面,我觉得还是自己做饭更安全,另一方面,我家附近的外卖都吃腻了,不得不自己学习做饭。”浅浅说。

让浅浅没想到的是,她一踏上厨艺学习之旅,就再也收不住脚步了。从一开始简单的蛋炒饭、清蒸鱼,到后来的粤、湘、川硬菜,甚至甜品和烘焙点心,浅浅的水平一路提升,在朋友圈里晒出的图片几乎没有重复过。这些菜品图片加上具体的制作流程说明,一下子为朋友们提供了“做菜宝典”。“唯一让我不开心的是体重也直线上升,”浅浅说,“居家健身是我的下一个奋斗目标。”

“宅家做饭”是疫情下许多年轻人的新生活方式。据艾瑞咨询8月发布的《2021年中国生鲜电商行业研究报告》,受新冠肺炎疫情影响,2020年中国生鲜电商市场快速发展,生鲜电商行业规模达4584.9亿元,预计2023年生鲜电商行业规模将超万亿元。2020年中国生鲜线上零售占比达14.6%,此前的4年,该比例分别为2.8%、4.2%、6.2%、8.8%。其中,80、90后成为消费的中坚力量,35岁及以下的生鲜电商用户占比达55.7%。

“因为疫情,我还明白许多以前觉得理所当然的做饭习惯其实有问题。”小余在疫情前也有自己做饭的习惯,但疫情期间关注到有关部门发布的一系列提醒后,他才知道连用水龙头清洗肉类也有讲究:“原来在厨房里用水冲洗生肉,很容易造成交叉污染,污染其他食物,增加食品安全风险。”他说,“学到这么多常识后,觉得自己做饭更安全,更卫生,更可靠,更愿意把宅家做饭的‘优良品质’发扬光大了。”

【编辑:叶攀】 (百事/百事娱乐/百事注册)

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